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亞當

Author:亞當


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會津屋

跟友人一起去的會津屋。
曾經路過這間不過不知為何就是沒進去(?)

會津屋大概因為算是平價日式簡餐,所以人潮來來去去還滿快速。
以這種來去速度來說,我覺得在裝潢上算是很用心的了。
木製的桌椅給人非常溫暖的感覺,連窗外都刻意放上竹葉裝飾,燈光也是日式風格。
不過這燈光實在也太不明亮了吧...Orz

菜單果然很有食堂的風格,每張桌上擺一疊讓客人自己畫好之後交給服務生。
DSC02284.jpg
雖然我也不討厭這種做法,不過這種做法的地方會讓我覺得食物好吃的通常只有賣麵的店家...這是個謎。
菜單上種類繁多,不過通常看到蓋飯我還是會傾向選擇蓋飯,
更何況之前獲得KonaCatさん的援助拿到一份蓋飯名單都還沒時間去吃,至少有到的店家要給個交代吧XD
因此我選擇了價格台票180元的綜合刺身蓋飯。
雖然也很想點鐵火丼不過友人已經點了就總覺得該換換口味(?)。

說到這個可以無限續杯的茶,剛上來我拿起來的時候還錯愕的說「咦?是熱的?bbb」
友人非常正經的回了我一句「因為這裡不是日本」。
日本人真的很喜歡配冰水...不過我的疑問是在於...
為什麼會有人用玻璃杯裝熱茶...
不是該用陶杯嗎......bbb
茶不難喝,不過因為太普通了所以我連是什麼茶都忘了(喂)

綜合刺身蓋飯。
DSC02289.jpg
另外有附一小疊醬油和海帶湯一碗。
因為實在太害怕來路不明(?)的芥末所以很自然的就把他整球拿起來放一邊了。
綜合刺身蓋飯上總共有九片刺身。
三片很明顯的是鮭魚,另外六片嘛...口味上實在是吃不出來到底有什麼差別,
所以就顏色和口感來區分的話就是稍粉紅比較軟的那三片是紅魽。
比較韌還帶筋害我瞬間咬不斷的那三片是旗魚。
把醬油淋下去之後才發現其實下面的飯已經有醬油了。
不過沒想到竟然不會太鹹。
因為下面的飯跟上面的魚相比之下,比例稍多了點。
醬油雖然再加上去卻還是沒有平均分佈在飯上。
若不是吃飯吃比較兇的人,恐怕都無法順利光靠這九片生魚片把飯解決完畢。
除了數量上,最大的問題還是在於這幾片刺身實在是太薄了。
薄到我覺得失去了這三種魚的口感。
雖然不至於不新鮮,不知為何卻都軟趴趴的。
紅魽也不脆、鮭魚也沒有もちもち(←拍謝我想不出中文形容詞)...
而且就跟上面也有提到的,除了有沒有筋以外我吃不出旗魚和紅魽的差別。
除非真的摸魚到其實只有鮭魚跟旗魚而已那我就更加無言以對了。

可能我運氣不好點的不是會津屋擅長的料理吧,畢竟友人的天婦羅定食看起來真的很不錯,
只是我也很遲疑到底下次該不該點個刺身定食來吃吃看就是...

另外是無關緊要的小事...為什麼要取名為會津啊?@@
↗這問題沒有人能回答啊bb

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