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02.20 政宗之舌(全錯!)

原本行程上排的是要去利久,原因是網路評價似乎就是這間比較好。
不過,其實我們上回來吃的就是利久。
所以走到店門前不禁又開始遲疑……
由於前面一家伊達也滿有名的,最後決定換一家試試看。
DSC06294.jpg

排隊中。我們今天算早的所以隊伍沒有很長。
DSC06283.jpg
而且排隊的時間就可以看到菜單也還不錯。

順帶一提牛舌通上只有伊達和利久會需要排隊,
不僅是因為兩家店在最前面、根據網路評價似乎也是這兩家店比較好。
往後面走還有壽司通,但人實在少到不行。
(順帶一提我和友人往後走是因為要去洗手間...XDrz)
因為店內爆滿,店員問我們可不可以坐吧檯。
基本上是不介意反正吃牛舌不太能講話(爆)
桌子上有擺一些調味品,但吃牛舌套餐好像用不太到。
DSC06286_20100423015000.jpg

我們的座位剛好面對帥哥廚師,
看著廚師在火焰前翻牛舌真是令人讚嘆……
DSC06287.jpg
牛舌掉到火裡面不改色的撿起來也很令人讚嘆XDDD
(我實在很想說主要在烤的那位長的很像某羞恥心大哥)

雖然是超冷冬天,不過日本餐廳一向只供應冰水。
反正店內有暖氣。
DSC06290.jpg

不過別忘了我們坐在火爐旁邊。
去個洗手間回來的友人……
「咦?我的杯子有換過嗎?」
『沒啊沒人過來。怎麼了?』
「它變成一杯水了……」
滿滿的冰塊融光光了啊啊啊/囧\

好啦牛舌套餐上桌。
DSC06291.jpg
我點的是普通牛舌、味和醬烤各半。
一看到上來的是白飯不禁有點傷心 o_Q
其實仔細一看還是有點麥在裡面的,
不過跟利久的麥飯+山藥泥比起來,伊達的飯實在太白了bb

友人點了厚切牛舌,也交換了一片來吃。
整體來說厚切果然超有嚼勁的,肉味也比薄片來的濃。
不過上回在利久也是吃厚切所以這次我才選了薄的,
DSC06292_20100423015141.jpg
現在忘記照片上哪邊是醬烤哪邊味,不過吃的時候的確是不一樣。
整體說來味的比較具有香氣、而醬烤稍甜鹹味道比較濃厚。

湯是清燉牛肉,與利久的牛尾湯不太一樣。
DSC06293.jpg
對我來說很普通的湯因為我家常這樣煮(毆)
不過嚴格挑剔起來,伊達的湯有點鹹;;;

比較起來的話,利久和伊達各有長處,
和友人一致認為我們想要伊達的牛舌+利久的飯和湯,
不過我想這實在是有點困難吧XD

吃了晚餐,心滿意足的準備前往名取。

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